poêlée de légumes d’hiver express

poêlée de légumes d’hiver express

Hello mes poussins adorés ! Je ne sais pas vous, mais lorsque les périodes de froid sont bien installées, ce que je préfère le plus, ceux ne sont pas les beaux paysages couverts de blanc, mais la cuisine d’hiver !
Autre que l’incontournable trio calorique : raclette – tartiflette – fondue, il y a les bons petits plats ultra goutus, mijotés en douceur ! Malheureusement, parfois je n’ai pas ni la motivation, ni le temps de me préparer ce genre de plats d’hiver en rentrant le soir et même le week-end (oui, soit je suis atteinte d’une flemmingite aiguë, soit je bosse pour mon entreprise le week-end) . Et puisqu’il est important de manger des légumes pour avoir un bon apport en fibre, j’ai réussi à trouver une délicieuse recette de légumes de saison que je souhaite vous la partager : la poêlée de légumes d’hiver express.


6 personnes
Temps de préparation : 0 min
Temps de cuisson : 30 mins
Informations nutritionnelles :
Calories estimées pour une personne  : 70 kcal / la portion
Les plus :
Riche en protéines
Riche en glucides
Riche en fibres
Riche en calcium
Riche en cuivre
Riche en magnésium
Riche en  phosphore
Riche en potassium
Riche en sélénium
Riche en sodium

USTENSILES : (voir tous les miens cliquez sur ce lien)

MODE DE CUISSON :

INGRÉDIENTS :

700g de champignons de Paris émincées surgelées.
700g de carottes émincées surgelées.
100g d’oignon émincé surgelé
1 cuillère à soupe de 4 huiles
1 cuillère à soupe d’ail en poudre
fleur de sel
poivre

RECETTE DE poêlée de légumes d’hiver express

Voici ma recette méga rapide car il y a 0 préparation surtout si vous optez pour des ingrédients surgelés qui ont conservés tous leurs nutriments !
Dans un wok ou un poêle bien chaude, faire chauffer l’huile.
Lorsque l’huile est chaude, verser tous les légumes dans l’ustensile de cuisson.
Ajouter l’ail en poudre.
Mélanger.
Couvrir.
Laisser cuire environ 20-30 minutes à feu moyen.
Remuer à mi-cuisson.
Rajouter de l’eau si besoin.


Voilà, j’espère que cet article vous a plu ! N’ hésitez pas à me donner votre avis dans les commentaires !
N’oubliez pas que si vous achetez un des produits que je propose en image, vous me donnez indirectement des sous sans payer plus cher !

 

 

 

 

 

 


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