Hello mes poussins adorés ! Aujourd’hui, pas de recette tirée du grand livre d’ Auguste Escoffier : ma cuisine datant de 1934 ou encore du livre La cuisine de référence de Michel Maincent Morel, le livre que les apprentis cuisinier achètent pour leurs études. Uniquement, une recette saine et gourmande : 100% Twinsribbons : un burger saumon concombre.
Pour être plus claire, il s’agit d’un burger avec de la truite fumée, du concombre et de la tzatziki bien épaisse. Le tout accompagné par des potatoes maisons !
Ma recette vous tente ? Alors c’est parti pour mon burger saumon concombre !
6 personnes
Temps de préparation : 20 mins
Temps de repos : 0 mins
Temps de cuisson : 5 mins
Informations nutritionnelles :
Calories estimées : 330 kcal le burger
Les plus :
Riche en protéines
Riche en phosphore
Riche en oméga 3
Riche en cuivre
Riche en calcium
Riche en vitamine A
Riche en vitamine B1
Riche en vitamine B3
Riche en vitamine B5
Riche en vitamine B6
Riche en vitamines B12
Riche en vitamines D
Richs en vitamines K
Saisonnalités :
concombre : JANVIER | FÉVRIER | MARS | AVRIL | MAI | JUIN | JUILLET | AOÛT | SEPTEMBRE | OCTOBRE | NOVEMBRE | DÉCEMBRE
USTENSILES UTILISES :
(pour les acheter, cliquez sur les images. En achetant directement ces ustensiles à partir de mon lien, vous contribuez à la survie de ce blog sans payer le produit plus cher. 😉 )
MODE DE CUISSON :
INGRÉDIENTS :
- 6 pains hamburgers (j’ai choisi des pains hamburgers géants de chez Jacquet)
- 6 tranches de truite fumée (j’ai pris les Landvika – croyez-moi ca change du saumon ultra rosé très salé)
- 1/2 concombre bio non épluchée tranchée en lamelle
- 300g de sauce tzatziki maison ou à défaut la tzatziki de Blini.
MA RECETTE DE burger saumon concombre
- Couper les tranches de truite fumée en fines lanières.
- Séparer les deux parties des burgers.
- Les toaster.
- Étaler la sauce tzatziki sur les tranches de pains.
- Disposer les lanières de truite fumée.
- En faire de même pour les tranches de concombre.
- Refermer le burger.
C’est prêt ! Vous pouvez accompagner ce burger sain et gourmand de potatoes maison ou d’une petite salade !
Bon appétit !
Envie de sandwiches ?
Découvrez les recettes de sandwiches les plus lues du blog :
Vous avez des concombres à cuisiner ?
Découvrez les recettes comportant du concombre, les plus lues du blog :
Like et partage si tu as aimé l’article !
Tu as fait une de mes recettes ?!
Publie la photo sur Instagram et mentionnes-moi @twinsribbons !
Tu as un commentaire / un conseil à partager ou juste me dire merci ?
Ecris-le sous cet article, en commentaire, plutôt que sur les réseaux sociaux ! Il sera mieux conservé et visible par tous !
Si tu as des informations / faits intéressant(e)s à partager, n’hésite pas à le faire en citant tes sources fiables. Je m’efforce de trouver des sources fiables pour vous donner des informations, alors les ragots n’ont pas leur place ici !
Autrement dit, les commentaires des personnes qui étalent “leurs sciences” avec les “machin m’a dit…” ne seront pas mis en ligne !
Miam miam ! Recette testée et approuvée ! Merci encore pour la recette légère ! Ca change des burgers méga fat !
De rien ! Merci encore d’avoir partagé ta photo sur les réseaux sociaux !
ça à l’air très bon!!
Hihi ! Je suis ravie qu’elle te tente ! N’hésite pas à me donner ton avis lorsque tu l’auras testé ! Et si tu partages la photo sur les réseaux sociaux, n’oublies pas le #recetteStwinsribbons pour que je puisse la voir ! 😀
Des bisous !
Merci pour cette déliceuse recette ! J’ai adoré ! Moi j’ai ajouté le reste de ma guacamole !
De rien pour la recette c’est toujours un plaisir ! Je suppose que ça devait être très bon avec la guacamole ! En général, le saumon et la guacamole se marient très bien ensemble !