Hello mes poussins adorés ! Aujourd’hui, pas de recette tirée du grand livre d’ Auguste Escoffier : ma cuisine datant de 1934 ou encore du livre La cuisine de référence de Michel Maincent Morel, le livre que les apprentis cuisinier achètent pour leurs études. Uniquement, une recette saine et gourmande : 100% Twinsribbons : un burger saumon concombre.
Pour être plus claire, il s’agit d’un burger avec de la truite fumée, du concombre et de la tzatziki bien épaisse. Le tout accompagné par des potatoes maisons !
Ma recette vous tente ? Alors c’est parti pour mon burger saumon concombre !
Si vous n’avez pas le temps de lire, je vous invite à enregistrer l’article dans votre Pinterest et le consulter plus tard !
Temps de lecture estimé : 2 minutes
6 personnes
Temps de préparation : 20 mins
Temps de repos : 0 mins
Temps de cuisson : 5 mins
Informations nutritionnelles :
Calories estimées : 330 kcal le burger
Les plus :
Riche en protéines
Riche en phosphore
Riche en oméga 3
Riche en cuivre
Riche en calcium
Riche en vitamine A
Riche en vitamine B1
Riche en vitamine B3
Riche en vitamine B5
Riche en vitamine B6
Riche en vitamines B12
Riche en vitamines D
Richs en vitamines K
Saisonnalités :
concombre : JANVIER | FÉVRIER | MARS | AVRIL | MAI | JUIN | JUILLET | AOÛT | SEPTEMBRE | OCTOBRE | NOVEMBRE | DÉCEMBRE
QUELS SONT LES USTENSILES UTILISES ?
(Pour les acheter, cliquez sur les images. En achetant directement ces ustensiles à partir de mon lien, vous contribuez à la survie de ce blog sans payer le produit plus cher. 😉 )
QUEL MODE DE CUISSON ?
QUELS SONT LES INGRÉDIENTS ?
- 6 pains hamburgers (j’ai choisi des pains hamburgers géants de chez Jacquet)
- 6 tranches de truite fumée (j’ai pris les Landvika – croyez-moi ca change du saumon ultra rosé très salé)
- 1/2 concombre bio non épluchée tranchée en lamelle
- 300g de sauce tzatziki maison ou à défaut la tzatziki de Blini.
MA RECETTE DE burger saumon concombre
- Couper les tranches de truite fumée en fines lanières.
- Séparer les deux parties des burgers.
- Les toaster.
- Étaler la sauce tzatziki sur les tranches de pains.
- Disposer les lanières de truite fumée.
- En faire de même pour les tranches de concombre.
- Refermer le burger.
C’est prêt ! Vous pouvez accompagner ce burger sain et gourmand de potatoes maison ou d’une petite salade !
Bon appétit !
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Miam miam ! Recette testée et approuvée ! Merci encore pour la recette légère ! Ca change des burgers méga fat !
De rien ! Merci encore d’avoir partagé ta photo sur les réseaux sociaux !
ça à l’air très bon!!
Hihi ! Je suis ravie qu’elle te tente ! N’hésite pas à me donner ton avis lorsque tu l’auras testé ! Et si tu partages la photo sur les réseaux sociaux, n’oublies pas le #recetteStwinsribbons pour que je puisse la voir ! 😀
Des bisous !
Merci pour cette déliceuse recette ! J’ai adoré ! Moi j’ai ajouté le reste de ma guacamole !
De rien pour la recette c’est toujours un plaisir ! Je suppose que ça devait être très bon avec la guacamole ! En général, le saumon et la guacamole se marient très bien ensemble !