Hello tout le monde !
Avant d’entrer dans le vif du sujet, n’oubliez pas de lire tout ce qu’il faut savoir sur le restaurant La Bourgogne (voir ma page sur le restaurant La Bourgogne de Maisons-Alfort) ! 😀
Avant de commencer, j’aimerais préciser que : j’aurais aimé tester toute la carte pour vous, mais comme il ne s’agit pas d’un article sponsorisé, autrement dit tout est payé de ma poche (ou de celle de mes proches), alors un budget a été fixé. Toutefois, si vous voulez que je teste un de leurs produits en particulier, n’hésitez pas à me le dire en commentaire !
Et si le cœur vous en dit, vous pouvez participer aux financements des tests. Plus de détails en fin de page.
C’est bon ? Vous avez tout lu ? Allez, c’est parti ! Je vous présente le gigot d’agneau rôti au thym du restaurant La Bourgogne.
Il s’agit d’une tranche de gigot d’agneau rôti au thym et à l’ail avec son jus d’agneau. En accompagnement, il est normalement servi avec un gratin de pomme de terre à la crème, mais par chance pour moi, il n’y en avait plus ! A la place, j’ai eu le droit à la purée mais à la truffe !
Visuellement , j’ai trouvé le dressage joli mais encore une fois, un peu trop épuré pour moi. Moi qui suis habituée à prendre de l’agneau rôti au thym dans les restaurants, j’ai trouvé mon assiette un peu vide.
Olfactivement, c’est une merveille ! La sauce sent tellement bon ! Et la purée sent bon le beurre et la truffe. J’avais hâte d’y goûté !
Gustativement ? Oulalala une pure merveille !
La purée était tellement bonne ! Onctueuse et remplie d’éclats de truffes disséminés un peu partout, elle était tellement parfumée !
La viande était tendre, juteuse à souhait et sans nerfs. Les personnes qui aiment l’agneau pas “fort”, vous pouvez y aller ! Mon petit frère qui n’aime pas cette viande parfois un peu trop prononcée, l’a validée pour vous !
Bref, c’était très bon !
Le prix du gigot d’agneau rôti au thym – restaurant de La Bourgogne :
Compris dans le menu Carte à 65€.
Si vous êtes réellement intéressés pour réserver, n’hésitez-pas à m’envoyer un message, sur instagram, j’essaierai d’avoir un code promo pour vous dans la semaine ! Plus vous êtes nombreux, plus j’ai de chance de les convaincre !
Voir mon avis sur les mets du restaurant La Bourgogne :
Je rappelle encore une fois, que cet article n’est pas un article sponsorisé et que tout a été payé de ma poche ou de celles de mes proches !
Si vous y allez, n’hésitez pas à dire que vous venez de la part de la blogueuse Twinsribbons !
