Hello mes poussins ! Aujourd’hui je vous présente le magret de canard grillé au feu de bois de chez Courtepaille. Il s’agit d’un plat que je prends quasiment tout le temps lorsque je vais dans cette chaîne ! J’aime le bœuf grillé au feu de bois, mais le magret de canard je l’aime encore plus !
Avant de commencer, j’aimerais préciser que : j’aurais aimé tester toute la carte pour vous, mais comme il ne s’agit pas d’un article sponsorisé, autrement dit tout est payé de ma poche (ou de celle de mes proches), alors un budget a été fixé. Toutefois, si vous voulez que je teste un de leurs produits en particulier, n’hésitez pas à me le dire en commentaire !
Et si le cœur vous en dit, vous pouvez participer aux financements des tests. Plus de détails en fin de page.
Bref ! Commençons le rendu de ce test !
Visuellement, il semble être sans intérêt, même pas tranché.
Olfactivement, c’est là où se trouve le début de la différence entre la cuisson à la poêle et la cuisson au feu de bois. Nous pouvons sentir le parfum subtile du bois sur la viande.
Gustativement, c’est l’apogée du palais. Le croustillant de la peau se marie parfaitement avec la viande juteuse et bien rosée. Accompagné de la sauce au poivre ou de la crème de roquefort, le magret est divin ! A tester au plus vite si vous aimez le canard ! Le charme du canard au feu de bois est irrésistible !
Le prix du magret de canard de Courtepaille :
Voir mon avis sur les autres produits Courtepaille :
Je rappelle encore une fois, que cet article n’est pas un article sponsorisé et que tout a été payé de ma poche ou de celles de mes proches !
Si vous y allez, n’hésitez pas à dire que vous venez de la part de la blogueuse Twinsribbons !
