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Bon plan val d’oise (95) restaurant l’étoile d’Istanbul

Bon plan val d’oise (95) restaurant l’étoile d’Istanbul

Aujourd’hui, pas de produits sains, mais plutôt un bon lieu pour craquer à partager ! Non parce que si c’est pour craquer et tomber sur un truc pas bon, ca fout les nerfs ! Donc,  j’aimerai vous faire découvrir un bon plan pour manger turc ! Il s’agit d’un petit fast-food à Pontoise nommé : l’étoile d’Istanbul, que j’ai découvert via Alloresto.

Avant de commencer, j’aimerai préciser que : j’aurais aimé tester toute la carte pour vous, mais comme il ne s’agit pas d’un article sponsorisé, autrement dit tout est payé de ma poche, alors un budget a été fixé. Toutefois, si vous voulez que je teste un de leurs produits en particulier, n’hésitez pas à me le dire en commentaire !

Et si le cœur vous en dit, vous pouvez participer aux financements des tests. Plus de détails en fin de page.

C’est bon vous avez tout lu ? Allez c’est parti, voici mon avis !

Entrées testées chez l’étoile d’istanbul

Samoussas et des nems

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Quoi ? Des nems et des samoussas en plat turc ?  La Turquie a été conquis par le Vietnam, hier soir ? Nooon ! Mais va savoir pourquoi, ils vendent ça…
En tout cas, ils sont arrivés chez moi chauds et croustillants ! Alors que bien souvent, à cause de la condensation, ils arrivent encore tièdes mais mous…
Côté gout, je valide les nems, par contre je “nem” (hohoho… qu esuis-je drole) pas les samoussas. Il y a un légume qui gâche tout, mais je ne le reconnais pas. Bien sûr, c’est purement subjectif ! 🙂


Lahmacun, la pizza turc

Vu le prix (2€50) et vu que je ne connaissais pas du tout ce que c’était, je me suis empressée de tester cette entrée. Eh bien, c’est super bon ! Visuellement, c’est une pâte ronde avec de la viande hachée, un peu de légumes en petits morceaux et des épices.
En bouche, ça sent l’agneau, les poivrons, les oignons, la sauce tomate, le persil et le coriandre ! Je ne sais pas si c’est vraiment ça, mais en tout cas, je valide ! 😀

Plats testés à l’étoile d’instabul

Tacos

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Visuellement, je ne m’attendais pas du tout à cette forme et surtout avec cette galette qu’on retrouve partout à la place du pain pour les kebab. Je m’attendais plus à une tortilla mexicaine comme on voit dans les pubs ! 😀 Mais après tout, cette forme n’est pas plus mal, ça évite d’en mettre partout !

Gustativement parlant, c’est très bon ! J’avais pris le tacos à une viande et une sauce : kefta et sauce blanche ! La viande est bien cuite et bien assaisonnée, la sauce n’est pas trop acide comme on peut le reprocher à certaine. Toutefois, petit bémol, sur les soit disant galettes de pomme de terre. Je m’attendais à quelques choses qui ressemblent à des röstis, un compactage de pomme de terre en quelque sorte et non à des pommes de terre coupées comme des bâtonnets, semblables à des frites.


Assiette mixte

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Là, rien de nouveau pour ceux qui connaissent ce genre de fast-food. L’assiette mixte est un classique. Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est l’assiette idéale qui permet quasiment de tout tester ! Bon c’est aussi un peu l’assiette fourre-tout. Si le fast-food marche mal, l’assiette peut avoir des mets qui ne se vendent pas. En général, les ingrédients qui ne changent pas sont le fameux combo de légumes dans un kebab : salades- tomates-oignons, les frites et le riz pilaf à la sauce tomate. Les éléments qui varient sont la viande !

Dans mon assiette mixte, j’ai eu comme viande : celle du kebab, du kefta, une merguez et une côtelette d’agneau.

Visuellement, comme vous avez pu le constater, c’est le bordel ! xD

Gustativement, c’est très bon !
Les frites sont arrivées chaudes et croustillantes (c’est rare à cause de la condensation)
Le riz pilaf est bien cuit et pas sec du tout !
Salade, tomate, oignon : sans plus
Viande kebab : bien cuite
Merguez : bien cuite et très gouteuse. Je m’attendais à ce qu’elle pique beaucoup, mais pas du tout.
Côtelette d’agneau bien cuite, pas très pratique à manger, mais c’était très bon !
Kefta : bien assaisonnée mais un peu trop cuite à mon goût, car je l’ai trouvé sec. Mais ça n’a pas empêché mon compagnon de le savourer en une bouchée en fermant les yeux !


Desserts testés à l’étoile d’Istanbul

Baklavas

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Encore un met que je ne connaissais pas. Eh bien, je suis plus que ravie de l’avoir testé ! Maintenant, j’en raffole ! Limite, j’ai recherché rapidement sur internet une recette pour pouvoir les faire. Conclusion, ça m’a l’air bien long… Le ratio temps de cuisine et temps de dévorage sonne négatif. Mais… peut-être que j’en ferai quand même car je ne suis pas riche : à coup de 0€50 la baklava, donc la bouchée, sachant que c’est très addictif….

Bref, visuellement, ça peut ressembler à ça, mais il existe d’autres variantes ! On voit bien qu’il y a plein de fruits secs moulus et on se doute bien que ca doit être plutot gras vu que le côté feuilletée de la pâte.

Gustativement parlant, j’ai eu des étoiles dans les yeux ! On sent bien le miel, les pistaches et les noisettes ! Bien sûr, ceux qui ne mangent pas très sucré, vont vouloir un thé ou de l’eau à côté 🙂


adresse :
Moi en tout cas, je me régale chez moi via alloresto
Mais vous pouvez toujours vous régalez à cette adresse :
19 Boulevard Jean Jaurès, Pontoise

Je rappelle encore une fois, que cet article n’est pas un article sponsorisé et que tout a été payé de ma poche ou de celles de mes proches !

Si vous y allez, n’hésitez pas à dire que vous venez de la part de la blogueuse Twinsribbons !

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