Hello mes gourmands !
Je ne sais pas vous mais j’adore le carpaccio de bœuf été comme hiver. Ça fait tellement longtemps que j’en mange que je ne me rappelle même plus quand est-ce que j’ai découvert ce met aussi bon (bien sur il faut aimer la viande crue !). Les fines tranches passent toutes seules. En été, qu’est-ce que c’est agréable de manger de la viande froide ! Et encore plus lorsque le plat a un goût d’Italie grâce à l’huile d’olive au basilic. En hiver, lorsque les vacances estivales me manquent, j’opte directement le carpaccio ! Oui, je suis une grande fan de carpaccio ! Alors le combo carpaccio de bœuf + huile d’olive au basilic + parmesan, c’est carrément la fête du slip ! C’est trop bon ! Essayez et vous m’en direz des nouvelles ! 🙂
Souvent je le fais maison lorsqu’il s’agit d’une entrée de carpaccio de bœuf, mais si j’ai envie de manger uniquement ça, je pars direct au Tablapizza le plus proche de chez moi pour un : carpaccio de bœuf à volonté !
Avant de commencer, j’aimerais préciser que : j’aurais aimé tester toute la carte pour vous, mais comme il ne s’agit pas d’un article sponsorisé, autrement dit tout est payé de ma poche (ou de celle de mes proches), alors un budget a été fixé. Toutefois, si vous voulez que je teste un de leurs produits en particulier, n’hésitez pas à me le dire en commentaire !
Et si le cœur vous en dit, vous pouvez participer aux financements des tests. Plus de détails en fin de page.
C’est bon vous avez tout lu ? C’est parti !
En vrai, voilà ce que ça donne :
A chaque assiette, vous aurez une bonne dizaine de tranches semi-fines, nappées d’ un filet d’huile d’olive au basilic et un quartier de citron.
Concernant l’accompagnement, lui aussi est à volonté. Vous aurez au choix :
- des frites,
- de la ratatouille,
- de la salade,
- des tagliatelles
- des haricots verts
Pour se donner bonne conscience, vous pouvez toujours opter les légumes !
Pour ma part, ça sera des frites ! Je me rattraperai un autre jour 😀
Le prix du carpaccio de bœuf à volonté à Tablapizza ?
2016 : 17€50
2020 : 18€50
2023 : 22€50 le carpaccio à volonté
Ambiance ?
Le restaurant est convivial, j’ai visité ce restaurant plusieurs fois entre amis mais aussi en couple.
Mais il est assez bruyant, il ne correspondra pas pour un dîner romantique ou pour un repas d’affaire.
Inconvénients :
il faut parfois s’armer de patience car même à côté de la cuisine, les serveurs ne sont pas toujours très réactifs pour nous apporter d’autres assiettes. Mais je ne veux pas être mauvaise langue, ça m’arrive aussi de les avoir très vite ! Certains serveurs nous demandent d’avance si on souhaite avoir une autre ! Au petit bonheur la chance, donc !
Edit : 2023 : il y a du progrès !
Les assiettes de carpaccio arrivent plus vite car les serveurs ne nous placent plus à l’étage !
Ils nous placent même à côté de la cuisine !
Ils voient donc tout de suite, lorsqu’on nous avons fini nos assiettes !
Astuces :
Vous savez que vous venez principalement pour du carpaccio à volonté ?
Anticipez, en le signalant à votre arrivée !
Vous aurez peut-être la chance d’être placé proche de la cuisine pour avoir du carpaccio plus rapidement !
Vous êtes plus de 4 et vous n’aimez pas les temps d’attente pour être installés ?
Anticipez ! Vous avez 2 solutions :
_ réserver
_ ou venez aux heures creuses pour que les serveurs puissent vous placer aisément !
Mes solutions semblent évidentes mais apparemment pas pour tout le monde. Alors soyez futés !
Adresse :
Sachant que Tablapizza est une chaîne de restaurant, plusieurs adresses s’offres à vous :
moi en tout cas, je me régale ici :
346 rue du Général Leclerc à proximité de Ikéa – Zone commerciale 95130 Franconville
Je rappelle encore une fois, que cet article n’est pas un article sponsorisé et que tout a été payé de ma poche ou de celles de mes proches !
Si vous y allez, n’hésitez pas à dire que vous venez de la part de la blogueuse Twinsribbons !
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C’est super ! Je connaissais deja ce bon plan ! Dommage qu’ils ont arreté le carpaccio de saumon =s
oui, j’ai été decu moi aussi ! :'( Y’a plus qu’a aller a bistrot romain…