⭐ Cette recette fait partie du TOP 10 des recettes les plus consultés de la semaine dernière ! ⭐
Voir le TOP 10 de la semaine dernière
⭐ ⭐ Cette recette fait partie du TOP 10 des recettes les plus consultés du mois dernier ! ⭐ ⭐
Voir le TOP 10 du mois dernier
Hello mes gourmands ! Aujourd’hui on part sur une déclinaison de la recette de crêpes légères : une recette de crêpes sans gluten et sans lactose.
J’espère que cette recette assouvira les envies de crêpes aux intolérants car il n’y a pas de raisons d’être privés de chandeleur ou de gourmandises !
Temps de lecture estimé : 3 minutes
Si tu n’as pas le temps de lire, je t’invite à enregistrer l’article dans ton Pinterest et le consulter plus tard !
25 crêpes environs Temps de préparation : 10 mins Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 3 mins/crêpes environ
Informations nutritionnelles :
Calories estimées pour une personne :130 kcal pour la crêpe
Les plus :
Riche en fer
Riche en phosphore
Riche en sélénium
Riche en vitamine B1
Riche en vitamine B2
Riche en vitamine B3
USTENSILES UTILISES :
(pour les acheter, cliquez sur les images. En achetant directement ces ustensiles à partir de mon lien, vous contribuez à la survie de ce blog sans payer le produit plus cher. 😉 )
MODE DE CUISSON :
INGRÉDIENTS :
- 1L de lait végétal de votre choix (moi je choisis le lait d’amande)
- 150g de fécule de maïs
- 720ml d’eau froide mélangée avec la fécule.
- 6 cuillères à soupe de 4 huiles
- 3 pincées de sel
- 300g de farine de riz
- 200g de farine de châtaigne.
Attention ! Les crêpes sans gluten sont plus cassables que celles à base de blé !
RECETTE DE crêpes sans gluten et sans lactose :
Dans un saladier, mélanger à l’aide du batteur électrique, la fécule diluée dans l’eau, avec le lait et le sel.
Ajouter petit à petit la farine dans la préparation tout en mélangeant au batteur.
Laisser reposer 2 heures.
Faire chauffer la crêpière à feu fort.
Baisser à feu moyen, et dans une crêpière bien chaude, ajouter une louche de pâte à crêpe.
Faire un mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface.
Reposer sur le feu.
Lorsque le tour de la crêpe se colore, retournez-la.
Laisser cuire environ une minute de ce côté et la crêpe sera prête.
(la crêpe est prête à être retournée lorsqu’elle se détache facilement de la poêle).
Répéter jusqu’à épuisement de la pâte.
Voilà
Bon appétit !
Cette recette est assez proche de :
Mes recettes contenant ce produit :
Envies de boissons sucrées rafraichissantes ?
Découvrez les recettes de boissons sucrées rafraichissantes les plus lues du blog :
Like et partage si tu as aimé l’article !
Tu as fait une de mes recettes ?!
Publie la photo sur Instagram et mentionnes-moi @twinsribbons !
Tu as un commentaire / un conseil à partager ou juste me dire merci ?
Ecris-le sous cet article, en commentaire, plutôt que sur les réseaux sociaux ! Il sera mieux conservé et visible par tous !
Si tu as des informations / faits intéressant(e)s à partager, n’hésite pas à le faire en citant tes sources fiables. Je m’efforce de trouver des sources fiables pour vous donner des informations, alors les ragots n’ont pas leur place ici !
Autrement dit, les commentaires des personnes qui étalent “leurs sciences” avec les “machin m’a dit…” ne seront pas mis en ligne !
Tu aimerais avoir des articles de qualités plus souvent ?
Deviens mon mécène en me soutenant sur Tipeee! C’est sans engagement !
Si tu n’as pas beaucoup d’argents, tu peux quand même me soutenir gratuitement en regardant quelques vidéos sur mon Clipeee !
Dans tous les cas, tu gagnes quelque chose en retour !
Tu es sur Pinterest ?
Voici l’image à épingler pour t’inspirer à nouveau de cet article !
Pour encore plus de photos voici mon compte Pinterest
cool merci pour la recette ! Mes amis qui ne mangent pas de gluten pourront aussi manger des crepes !
De rien ! Au plaisir !
Tu me donnes envie d’en faire !
Merci
Ça a l’air délicieux
De rien ! Au plaisir ! J’ai hâte de voir votre photo sur les réseaux sociaux ! N’oubliez pas de me taguer !