Côte de bœuf – Pedra Alta

Côte de bœuf – Pedra Alta

Hello mes poussins !

Avant d’entrer dans le vif du sujet, n’oubliez pas de lire tout ce qu’il faut savoir sur Pedra Alta (voir ma page Pedra Alta) ! Cela évitera les incompréhensions et les indignations inutiles ! C’est bon ? Vous avez tout lu ? Allez c’est parti !

Dans la famille Pedra Alta, je demande la côte de bœuf ! Plus exactement, le matelas de bœuf ! Non sérieusement, vous avez la taille de ces deux côtes de bœuf ? Rien à voir avec ce qu’on a dans l’assiette dans les chaines de steak house français ! Là, nous avons 1kg 800 pour 36€ ! ENORMISSIME ! Cap ou pas cap de finir l’assiette à deux, en ayant mangé au précédent repas normalement ?

Sinon gustativement parlant, on commence par les cuissons qui sont bien maitrisées : l’une est demandée saignante (d’où le petit pique rouge) et l’autre est demandée à point (petit pique orange). Elles n’ont pas de nerfs et ne comportent pas de zone de gras. Bref, de très bonnes côtes de bœuf avec un super bon gout de grillées.
Les accompagnements ? Tout est bien cuit, pas sec, rien à redire.

Le prix de la Côte de bœuf — Pedra Alta :

28€ — la demi-dose (pour comprendre voir ma page Pedra Alta)
36€ — la dose (pour comprendre voir ma page Pedra Alta)

Voir mes avis sur les autres plats de chez Pedra Alta :


Voilà, j’espère que cet article vous a plu ! Je précise que cet article n’est pas un article sponsorisé et que tout a été payé de ma poche ou de celles de mes proches !
Encore une fois, consommer avec le copain modération, c’est ultra important !
Et si vous y allez, n’hésitez pas à dire que vous venez de la part de Twinsribbons !


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