Le gâteau du Nouvel an chinois porte bien son nom.
年糕 prononcé “nián gāo” signifie : Gâteau de l’année, écrit comme ceci.
Mais il porte aussi une autre signification avec son homonyme 年高 qui veut dire : Progrès de l’année.
Ainsi en mangeant chaque année du 年糕, on souhaite de l’évolution dans la vie de nos convives.
Et comme c’est un gâteau et qu’un gâteau monte progressivement, je trouve que le nom lui va comme un gant !
Excellente la cuisine chinoise, lors des c’est trop bon leur plat varié et les pâtisseries…miam,miam,….♥️👍👍
Je suis ravie que la cuisine asiatique vous plaise ! J’espère que les recettes sur mon blog vous plairont tout autant !